「Flippy Knife」是一款以射飛刀為主軸的物理遊戲，有連擊、炸藥、街機、目標、攀登、戰鬥與比賽 7 種不同的玩法，即使是同一把小刀也能嘗試多種不同的挑戰樂趣！
一開始只開放「連擊」模式，玩家需向空中拋出小刀，讓小刀在空中旋轉後再精準的插在木樁上，即算成功一次，而在空中旋轉的次數可轉換為金幣數量，成功連擊達一定次數就能獲得金幣加倍的機會。當金幣存足夠數量時就可以解鎖「炸藥」模式，透過丟小刀來破壞木板，藉以引爆藏在其中的 TNT 炸藥，屬於關卡式的設計，也相當有挑戰性。
而金幣還有另一個作用，那就是可以用來購買新的刀具，除了預設的小刀外，還有各式的折疊刀、斧頭、劍……等超過 120 種的刀具，它們都有真實的物理特性，包含重量、迴旋的重心等，通通會依刀具的造型、特性而有所不同，丟起來的手感自然也就有各種的差異。何時該選用何種刀具，也是這款遊戲要給玩家的考驗哦！
之後的其它模式都需達成特定的條件才可解鎖，例如必須擁有特定數量的刀具，這些就得靠玩家在遊戲中努力賺錢來達成了。而除了丟小刀來賺錢外，達成每日任務或是特定的成就，也可以獲得為數不少的金幣唷！玩法多元，而且丟小刀的音效相當真實，丟起來其實還挺爽快的，也算是頗舒壓的遊戲類型。